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生活妙招
 
盛夏消暑多喝粥  
 
发布时间:2011-6-16 11:37:42   发布人:lvihfu    点击量:1624
 


    盛夏时节最宜喝粥。粥有和胃、补脾、清肺的作用,容易被消化吸收。如果在粥中加入一些具有清凉、消暑的中药成分,更能达到防暑降温、营养保健的作用。

  扁豆薏米仁粥

  原料:炒扁豆、薏米各适量,粳米100

  做法:将扁豆、薏米和粳米同煮成粥。

  功效:常服具有清凉解暑、健脾胃、养心平肝的作用。

  麦冬竹叶粥

  原料:麦冬30,炙甘草10,竹叶15,粳米100,红枣6枚。

  做法:将麦冬、炙甘草、竹叶水煎取汁,与粳米、红枣一起煮粥。

  功效:清热解暑、益气和胃,适用于暑热口渴、气短乏力、不思饮食等症。

  清热祛湿粥

  原料:木棉花20,赤茯苓15,川萆解、灯芯花各10,赤小豆30,白扁豆、薏仁、芡实各20

  做法:木棉花、赤茯苓、川萆解、灯芯花水煎至两碗取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏仁、芡实同煮为粥。

  功效:能清热祛暑,适用于因暑热引起的小便不利、胃滞不适、腹胀脘闷等症。

  四色粥

  原料:绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各等份。

  做法:绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻加水煮成粥,调入白糖或冰糖空腹温食。

  功效:清热生津、解暑利尿,适用于热病伤津、暑热烦渴等。
 
文章来源:信息中心整理
     

     
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